L'authenticité du goût ! Les madeleines n'auront plus aucun secret pour vous grâce à moule à madeleines en fer blanc Gobel, qui permet de réaliser de délicieuses madeleines dorées et croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Quels sont les avantages du moule en fer blanc ? Le fer blanc transmet rapidement la chaleur du four, ce qui permet une cuisson rapide et dorée des pâtisseries. Le fer blanc est un matériau économique et robuste, dédié à la cuisson des pâtes, il résiste aux acides et à l'oxydation. Concernant le démoulage, il se fera sans soucis, à condition de graisser le moule avant chaque utilisation. L'alliage de fer blanc (acier recouvert d'étain) permet une très bonne résistance à la corrosion. De quoi réaliser des madeleines bien dorées et extra ! Les + produit : Fabriqué  en fer blanc, il permet la cuisson de 12 madeleines dorées à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C. Le un matériau traditionnel robuste et sain. Respectueux de l'environnement, il est recyclable indéfiniment. Son épaisseur de 0,5 mm garantit robustesse et durabilité. Excellent conducteur de chaleur qui permet une cuisson rapide et uniforme, ainsi qu’une belle coloration de vos préparations. Fabrication française : labelisée entreprise du patrimoine vivant, la marque Gobel fabrique en France sa plaque à 12 madeleines grâce à son savoir-faire unique. Caractéristiques : Dimensions : 39.4 x 22.5 x 0.3 cm Dimensions des empreintes : 80 mm Épaisseur (cm) : 5/10ème Bords roulés Matière : fer blanc Marque : Gobel Origine : France Comment utiliser mon moule en fer blanc ? Le moule en fer blanc doit être soigneusement graissé avant utilisation avec un spray de démoulage. Le démoulage n’en sera que plus simple. Comment entretenir mon moule en fer blanc ? Pour prolonger la durée de vie du moule en fer blanc, il y a quelques précautions à respecter : Température max : 250°C. Ne pas découper directement à l'intérieur avec un objet tranchant. Ne pas passer au congélateur ni au bain-marie. Ne pas mettre au contact direct d'une flamme. Ne pas passer au lave-vaisselle. Laver avec un liquide vaisselle sans utiliser d'éponge abrasive et bien sécher. Plaque 12 madeleines fer blanc