Moule à manqué carré fabriqué en fer blanc, pour la confection de brownies, clafoutis, cakes sucrées, ou encore quiches et tartes salées.  Quels sont les avantages du moule en fer blanc ? Le fer blanc transmet rapidement la chaleur du four, ce qui permet une cuisson rapide et dorée des pâtisseries. Le fer blanc est un matériau économique et robuste, dédié à la cuisson des pâtes, il résiste aux acides et à l'oxydation. Concernant le démoulage, il se fera sans soucis, à condition de graisser le moule avant chaque utilisation. L'alliage de fer blanc (acier recouvert d'étain) permet une très bonne résistance à la corrosion. Comment utiliser mon moule en fer blanc ? Le moule en fer blanc doit être graissé avant utilisation avec un spray de démoulage. Comment entretenir mon moule en fer blanc ? Pour prolonger la durée de vie du moule en fer blanc, il y a quelques précautions à respecter : Ne pas nettoyer votre moule au lave-vaisselle.  Pour nettoyer votre moule , attendez qu'il soit bien froid, puis passez-le sous l'eau chaude. Séchez-le immédiatement afin d'éviter l'oxydation.  Si vous voyez apparaître des traces d'oxydation sur votre moule, retirez les résidus à l'aide d'un grattoir et huilez-le.  Les moules en fer blanc se bonifient au fil du temps. Plus ils sont utilisés, plus leurs qualités antiadhésives s'améliorent. Caractéristiques : Dimensions : 30 cm Hauteur : 3,5 cm Ce n'est pas le produit que vous recherchez ? Découvrez toute notre gamme de moules à manqué Moule à manqué carré 30 cm, brownies, cakes, clafoutis